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계란이 상했는지 알아내는 초간단 방법입니다.
물과 소금을 100대 10으로 섞은 후 계란을 물에 넣습니다.
이때 달걀이 상하지 않았다면 물속에 완전히 가라앉거나 한쪽이 약간 들어 올린 상태로 가라앉습니다.
물 위로 떠오르면 상했을 가능성이 높으니 드시지 않는 것이 좋습니다.
이는 달걀 내부에 존재하는 공기 주머니 때문인데요, 시간이 지날수록 공기 주머니가 커지고 가벼워져서 상한 달걀은 물에 떠오르게 되는것입니다.
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